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소유님께서 소개해주신 오이탕탕이는 다이어트식단으로 식사대용으로도 좋고 술안주로도 먹기 좋은 음식입니다. 오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로 많이 드셔도 부담이 없습니다. 오이탕탕이와 브리 치즈구이는 따라하기 쉽고 간단한 레시피로 해드실수 있습니다.오이탕탕이와 브리 치즈구이 레시피에 대해 알아보도록 하겠습니다.
오이탕탕이 재료
기본 재료
: 오이, 대파(흰 뿌리), 청양고추 (매운맛 강하게 원하면 쥐똥고추)
추가 재료(식사 대용)
: 푸주, 목이버섯 (물에 불려 사용)
소스 재료
: 두반장 1스푼, 고추기름 2스푼, 중국 간장 3스푼, 다진 마늘 1티스푼, 미원 살짝, 알룰로스 1스푼
오이탕탕이 레시피
1. 오이 껍질 제거 후 물기 제거 → 비닐봉지에 넣고 가볍게 두드려 으깨기
2. 소스 재료를 섞어 대파 & 청양고추와 함께 버무리면 완성
브리 치즈구이 재료 & 레시피
재료
: 브리 치즈, 견과류, 알룰로스
만드는 방법
1. 실온에 둔 브리 치즈를 벌집 모양으로 칼집 내기
2. 칼집 낸 부분을 벌린 후 알룰로스 뿌리기
3. 견과류를 올린 뒤 170도 예열한 오븐에서 5분간 굽기
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