수미네 반찬에서 여경례 셰프께서 소개해 주신 묵은지 짜춘권 레시피와 팁에 대해 알려드리도록 하겠습니다.묵은지 짜춘권은 전통적인 중식 요리에 매콤한 묵은지를 추가해 한국인들의 입맛에 맞춘 퓨전 요리 입니다. 따라하기 쉬운 중식 레시피로 한끼 식사 대용이나, 술안주로도 좋은 묵은지 짜춘권에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 묵은지 짜춘권 재료- 묵은지1/4포기- 돼지고기 안심100g- 양파1/2개- 피망1/4개- 표고버섯1개- 죽순 약간- 간장2큰술- 굴소스1.5큰술- 달걀2~3개- 밀가루 풀1/2컵 정도묵은지 짜춘권 레시피1. 재료 볶기씻은 묵은지는 얇게 채 썰고, 돼지고기 안심도 얇게 채 썰여 준비해줍니다. 프라이팬에 기름을 두르고 채 썬 묵은지와 돼지고기에 간장 2큰술을 넣고 볶아 줍니다. 양파, 피망,..
