나 혼자 산다 박나래 차지키 소스 레시피, 곁들일 음식

나 혼자 산다에서 박나래님이 소개해주신 차지키 소스 박민혁 셰프님의 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

차지키 소스는 다이어트 하시는 분들이 많이 체중 조절을 위한 식단으로 많이 이용하신다고 하더라구요~

그리스식 하얀 쌈장이라고 불리는 차지키 소스 레시피와 곁들일 음식에 대해서 정리해보았습니다. 

 

(이미지 출처 다음이미지)

차지키 소스 재료

- 그릭요거트 100g

- 오이 1개

- 사과식초 1ts

- 다진 마늘 1ts

- 꿀 1ts

- 다진 쪽파 3ts

- 올리브오일 5ts

- 라임주스 2ts

- 소금

차지키 소스 레시피

1. 오이 준비

오이를 칼등으로 쳐서 부셔주고, 듬성듬성 썰여줍니다. 

준비해준 오이에 사과 식초, 소금에 5분 정도 절여줍니다. 

 

2. 버무리기

믹싱볼에 모든 재료 넣고 잘 섞여주면 완성!

차지키 소스와 곁들일 음식

- 연어를 찍어 먹거나 곁들어 드셔도 맛있습니다. 

- 구운 식빵에 잼처럼 올려 드시면 맛있습니다. 

- 그릴채소 & 고기 / 스테이크, 구운가지, 양파와도 찰떡입니다. 

 

(출처 인스타 gerrard_park)